natto

Le plat polemique en titre, le natto. Genre il y a en a qui adorent, il y en a qui detestent. Selon les dernieres informations receuillies en exclusivite pour vous, les japonais de la partie nord seraient plus enclin a aimer le natto que ceux de la partie sud de l’archipel, incroyable. Toujours ce petit parfum ressemblant a du fromage mais avec cette petite touche de je ne sais quoi qui enchante les narines, specialement a 7 heures du mat quand on a eu a peine le temps d’ouvrir une paupiere et qu’on se maudit soi-meme d’avoir revisse trop fort la veille le percolateur a cafe...Pour ceux qui ne connaissent pas, le natto est une sorte de soja fermente qui fait des fils comme la fondue savoyarde quand on l’attrappe avec les baguettes. Apres plusieurs essais c'est bon en fait...s'habituer au gout...

A propos de natto, une chaine de television, kansai Tv, s7est fait epinglee pour avoir vante dans une emission suivie par une masse de telespectateurs, les merites dietetiques de ce merveilleux aliment. Manque de pot ils ont legerement falsifie les resultats d’experiences censees etre tres serieuses, histoire de pimenter la demonstration. Cette emission exercant semble t-il fascination sur les esprits du consommateurs, les barquettes de natto ont meme manque dans les magasins a cause d’une ruee sur le produit magique. Au bout du compte, des excuses publiques des responsables de la chaine.