le resto

 

Le resto comme a la maison, je comprend pourquoi les jeunes japonais sont plus adeptes de soirees resto que de soirees chez chacun d'entre eux a tour de role. Je ne sais pas si c?est le fait de se dechausser avant de s'installer sur les tatamis qui provoaue cet effet, mais je me sens vachement plus a l'aise dans unj restaurant japonais que dans un restauant francais. Enfin, cette remarque est generale, car j'aurais plus tendance a faire des disctinctions entre differents types de restos en France. Le restaurant japonais se rapprochant plus dans mon souvenir des restaurants palois tels le don quichotte ou le basque ikkurigna. Mais il reste quelque chose de profondement different. Quant aux restos parisiens ils restent loin derriere a la traine niveau ambiance.

En fait c?est l?esprit ????service a la japonaise qui fait que quand on paye on est le roi. Ca commence par une tenue un peu raide et ca evolue vite vers la beuverie. Apres c?est free party, personne ne vous en voudra de danser au milieu des tables, ni de pioncer completement ratatine sur un coin de table, un leger filet de bave coulant au coin des levres (c?est juste une figuer de style yo).

Car a la difference de la France ou la sortie restaurant implique en general la celebration d?un evenement particulier, un diner en amoureux, des fringues un peu plus jolis que d?habitude..., ici le simple fait de se retrouver entre amis implique le choix d?un resto suceptible de convenir a tous par sa localisation (pres de la station de train en general), ses prix eventuellement. La seule fois que j?ai mange chez quelqu?un, je peux dire que ca s?est passe chez de bons amis. Les rencontres par connaissances interposees se font au restaurant. Un autre raison, c?est le fait que l?alcool coute en general assez cher au japon. Contrairement aux cigarettes dont le prix tourne autoure de 300 (2 euros), pour boire, autant aller au resto ou au bar. Ici on n?hesite pas a comander la bouteille de ???shouchuu (alcool de patate douce) ou ? sake, alcool de riz que je prefere a l?alcool de patate mais dont la qualite fait vite grimper le prix. D?ailleurs la derniere fois ce fut un sujet de debat entre les pro-sake et les pro-shouchuu (eh oui il faut peu pour discuter parfois).

Quant a la nourriture, il faudrait peut-etre que je m?informe un peu plus pour savoir ce que j?ai ingurgite exactement. La pieuvre frie (genre poisson pane) ???tako c?est bon mais un peu caoutchouteux a l?interieur. L?huitre frie ???kaki, C?est bon. Mais certains trucs gluants baignants dans des sauces inconnues, j?aime moins. De toute facon je soupconne certains de me coller des trucs zarbi sous le nez histoire de faire de moi un cobaye.

En parlant de nourriture on m?a affirme que je pouvais rouver du fromage dans certains ?? hyaku en shops, 100 yens shops. A verifier...